烤箱怎么做烤馍,烤馍的做法
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- 2023-07-14 13:45:23
1、烤馍的做法
不清楚大伙儿吃过烤馍片没有，烤馍片味儿香酥可口，十分的美味。并且这儿的馍并不是大伙儿经常吃的新疆美食中的馍，只是用馍馍切成片的做成的馍。下边网编就来给大伙儿介绍一下这烤馍片的做法。假如你没吃或者吃过了感觉意犹未尽，何不跟随网编一起，来制做这简易美味的烤馍片。
馍片又叫馍干(香馍片)，是以小麦面粉、酵母菌、水为关键原材料，加上婴儿奶粉、盐、糖、食用油、生鸡蛋等原材料，经发醇、煮制、烘烤(煎炸)而成的 ，营养丰富、口味脆香、颜色诱惑、口味与众不同、男女老少皆益的大家休闲娱乐食品
主要材料：馍馍
辅材：植物油适当、盐少量、辣椒面适当、五香粉适当
烤馍片的做法流程
1. 馍馍切一片，不必过薄，那样拷出去会有点硬
2. 先将一面涂上少量植物油
3. 再匀称洒上盐，朝天椒，孜然粉
4. 放进电烤箱低火5分钟，取下翻过来，抹油，洒料，再中火烧5分钟。
5. 随后金黄色酥香又简单的烤馍片就进行啦
小提示：电烤箱的温度依据自身烤箱的功能自身觉得着把握哈，我的是很小的电烤箱，输出功率较为小
看过所述的详细介绍，想来大伙儿毫无疑问早已学会了烤馍片的做法，有兴趣爱好的盆友赶快动手能力试着一下。自身亲手做烤馍片不但作法简易，米醋爽口。亲自动手制做，既享有到特色美食，又有动手能力的快乐，不妨一试呢？赶快亲自动手来当一回新疆人，也可以感受到异国风情的特色美食。
在中国北方地区，人们平时吃面食很多，另外人们也发明了种类非常多的面食，这其中就包括馍片，馍片在不同的地方有不同的叫法，比如又称为香馍片，这种面食的主要原料是面粉以及酵母，不过制作的过程是很考究的，下面介绍烤箱烤馍片的详细制作步骤。
第一、烤箱烤馍片的做法
主料：馒头植物油
辅料：食用盐辣椒粉孜然粉
0.准备好馒头
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬
2.先将一面涂上少许食用油
3.均匀洒上盐，辣椒，孜然
4.放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
5.金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
第二、烤馍片的做法步骤
1.馒头把皮揭掉
3.鸡蛋加黑芝麻加盐搅拌
4.馍片要先刷油再在蛋液里沾一下
5.都沾完后撒上辣椒粉和孜然粉、还撒了一点点小茴香、可以添香味
6.放入烤箱、160度烤15分钟左右、因为烤了两层、所以又拿出来调换一下烤了5分钟
7.成品，香脆香脆的
第三、烤馍片的做法
电饼铛预热放入馒头片
撒上孜然粉就好了
第四、烤馍片的做法步骤
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬
2.先将一面涂上少许食用油
3.再均匀洒上盐，辣椒，孜然
4.放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
然后金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
第五、烤箱烤馍片的做法步骤
1.把鸡蛋打碗里，放上适当的盐，搅匀，馒头切成片，蘸取少量的蛋液，一定蘸匀，烤盘里的锡纸上用小刷子刷点油，不刷的话会粘烤盘上的，然后烤箱温度调到200度，烤17-20分钟就好了。
2.出锅后，放上喜欢的调料就好了。
【芝士烤馒头】
食材：剩馒头适量，鸡蛋一个，肉粒或火腿肠适量，芝士碎适量，芝麻少许，细葱一根。
1、准备好所有食材，剩馒头必须凉透的，这样切不掉渣；葱取一段葱绿切成葱花；火腿和熟肉切成粒备用。
2、把馒头横着切三刀，竖着切三刀，切成网格状，不要切断，切的时候用刀锯着切，这样就不会掉渣。
3、把火腿丁塞在馒头缝里，全部塞满。
4、再把芝士碎撒在肉粒上面，喜欢吃拉丝多的可以多放芝士碎。
5、把馒头放在烤盘上，在馒头表面刷上蛋液，再撒上少许芝麻。
6、电烤箱预热，上下火160度，放入馒头烤10分钟。
7、取出考好的馒头，再撒上漂亮的葱花，就可以开吃了，金黄酥脆，一股浓浓的香味，掰开又有诱人的拉丝芝士效果，很诱人，配上牛奶或粥，美味的烤馒头作为早餐再好不过了，再也不担心早餐吃什么而发愁。
黄金烤馍片，口感香酥，营养丰富，做法简单
很多时候早上吃不好也会影响一天的工作质量，而我们今天分享的早餐做法确实非常简单，做法简单，营养且丰富，那就让我们一起来试着做一下吧。
看到图片是不是很有诱惑呢，而且吃的时候还有蛋蛋的奶香味，口感十足，接下来我们就准备材料然后开始做起来。
食材：两个馒头。一块黄油，适量的黑芝麻和玉米油，适量盐，还有三个鸡蛋。
第一步：我们先把鸡蛋打散加入适量的食盐，馒头切片( 馍片在切片的时候不要太薄，太薄的话考出来会很硬 )，黄油融化，然后把黄油倒入蛋液搅拌均匀。
第二步：准备好烤箱，拿出里面的烤盘刷油，然后把馍片沾上调好的鸡蛋液，撒上黑芝麻放入烤箱，调节火200度，设置15分钟等待就可以了。
这样就算是做好了，是不是非常简单，大家快行动起来吧
2、烤箱怎么烤馒头片
花生油 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
准备好配料之后，先把馒头拿过来，切成厚度均匀的馒头片。
馒头切成片之后，摆放整齐，然后在馒头片的表面均匀的刷上一层花生油，然后撒上适量的辣椒粉、孜然粉和食盐。
然后把烤盘上，铺上一层锡纸，没有锡纸，吸油纸也是可以的。然后在锡纸表面，刷上一层花生油。然后把撒过调料的馒头片摆放到锡纸上。
然后放进烤箱里180度烤5分钟，小编用的是美的烤箱哦，大家根据自烤箱的脾性来自行调整时间。然后取出，把馒头片翻一下面。
把所有的馒头片，全部翻面后，然后再次把馒头片刷油，然后撒上适量的辣椒粉和孜然粉。然后再放进烤箱里边，再180度烤5分钟。烤完后然后就可以拿出来开吃啦~~
食材：馒头（大馒头） 一个、鸡蛋 一个、盐 少许、油 少许、面粉 少许
方法/步骤：
1.用的老面馒头，老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。
2.再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太多要求。
3.再把馒头片浸泡在鸡蛋液中，让馒头充满沾满蛋液。
4.然后按顺序一个一个摆盘，直接摆放在烤盘上。
5.放入烤箱上层，只需要打开烤箱上层的温度。
6.烤箱无需提前预热，调至150度，烤10分钟即可。
7.烤完后，再放在烤箱中焖了两分钟，然后取出。喜欢吃甜的朋友可以蘸白糖吃，也可以把白糖放入鸡蛋液中。
3、电烤箱如何烤馒头
目前人们对于厨房中的电器是很重视的，可以有效方便人们的日常生活，对于电烤箱也是厨房中的常见的电器产品，往往一些肉类就会放在电烤箱中进行处理，人们也想把馒头放进去，那么电烤箱如何烤馒头？
电烤箱如何烤馒头
馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。
一、材料。中筋面粉600公克，细糖60公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，奶粉20公克，水300㏄，安佳奶油200公克。
二、做法：1、中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后，再加入酵母粉拌匀。2、将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。3、用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团，静置发酵约20分钟备用。4、再将作法3发酵过的面团揉至表面光滑后，杆成厚约0.2公分的长方形，在表面涂上安佳奶油后对折，用刀切成宽约0.5公分的细丝。5、取作法4的细面丝，每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘，静置发酵约25分钟。6、烤箱预热上下火各180℃，将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。
电烤箱的功能
一、上火、下火既能分别单独开也能同时开。
二、定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。
三、温度控制在100到250摄氏度可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。
四、有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。
有些烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外，还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子，有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到，所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白，否则被油污弄脏后很难看。
4、如何用电烤箱做电烤馍
1、准备好馍馍，将馍馍切一片，可是不必将馍馍切得过薄，要不然烤出去的馍片口味较为硬。
2、在切完的馒头片上擦抹小量的植物油，按照本人的口感撒上食盐、朝天椒、孜然粉或是白砂糖。
3、放进电烤箱中，调为中火烧5分钟，取下翻过来抹油以后再烤5分钟，就可以了。
5、烤馒头烤箱温度和时间是什么?
150度，烤十五分钟。以下是烤馒头片的做法：
主料：馒头适量、盐适量。
辅料：油适量。
1、准备好两个馒头。
2、把馒头切成薄片。
3、碗中加入适量的油。
4、再加入少许的盐混合均匀。
5、用刷子把馒头片两面都抹上油。
6、把刷好油的馒头片放入烤网上。
7、把烤网放进预热的烤箱当中。
8、温度150度，上下两盘烤十五分钟。
9、放入盘中凉凉食用。