烤箱如何烤番薯,烤箱怎么烤红薯

• 天堂√中文在线最新版
• 38
• 2023-07-07 13:51:48

1、烤箱怎么烤红薯

准备500克红薯、适量的水，操作如下：

1、红薯挑个头不太大，身材匀称，粗细差不多的。

2、洗干净沥干。

3、用纸裹一下，干得比较快。

4、放到烤盘或者烤架上，烤箱最下面垫一张锡纸，如果你是用烤盘烤，就在烤盘里铺一张锡纸。

5、把烤架放入中层，烤盘放入烤箱下层。

6、200度，烤1个小时。

7、中途可以带隔热手套取出来翻转一下。

8、红薯在滴水，所以垫锡纸很有必要。

9、烤到摸上去软软的，表面有一些焦黄的糖汁析出就可以了。

主料：红薯5个

辅料：红薯5个

1、将红薯洗干净，红薯要选用黄瓤品种的，这样的红薯水分足，红薯的个头不宜太大，适中最好。

2、烤架上放上一块铝箔纸，因为烤红薯时红薯会出蜜汁，防止滴落，然后将红薯放在铝箔纸上。

3、烤箱预热180度，预热结束后将烤架置于烤箱中。

4、关上烤箱门，上下火烤一小时左右，要根据红薯的大小调整时间，烤到红薯瓤软糯为止，中途时要带上手套将红薯轻轻捏一捏，重复这样的动作两三次就可以了。

5、烤好后将烤架拿出，此时可以看到已经烤出了蜜汁，这蜜汁很好吃哟。

6、稍微凉一些时就可以食用了，很诱人吧。

7、烤红薯成品图。

主料：红薯4个

辅料：烤箱1个

1、红薯洗干净，尽量挑选大小差不多的红薯。

2、然后放入烤盘中。

3、放入烤箱中上层，上火200度，下火150度烤了红3-40分钟

4、中间拿出来翻个面。搭配着别的食材一起烤的，如果时间不够再送回去烤一下就可以了

5、用筷子一碰整个红薯都变软了，就可以出炉了。

6、这个红薯非常的好吃，成品如图。

烤红薯怎么做？红薯洗干净擦干水，用锡纸包好，放入烤箱中层，调制二百度，烤制15分钟，出炉。

就直接放进烤箱里设时间和温度就可以了，不要超过200度，那样可能会糊；可以用旋转烤叉烤，也可以放烤网里上下火一起烤，这样不用两面翻了，时间视红薯的大小而定。最好选细长的烤，又圆又大的那种比较费电。

2、烤箱如何烤红薯?

不一定要在烤架上烤，在烤盘里也一样能烤。用料：红薯适量，具体做法如下：

1、红薯洗干净，把水擦干，烤盘里铺一层锡纸。

2、烤箱预热烤盘放中间，上下火温度开到230度，烤60～90分钟。

3、小红薯60分钟左右就烤好了，大红薯大概需要90分钟左右。

4、最好买新鲜的红薯，如果放太久就会干了不好吃。

5、这样就烤好了，不一定要在烤架上烤，烤盘上烤也是一样的好吃。

：百度百科-烤红薯

1、红薯洗净，起锅烧水，水开后放入红薯煮5分钟。ps：此步骤可以让皮肉更好分离。如果觉得麻烦可以略过此步骤，不过真的很赞，烤熟的时候特别好剥皮。）

2、红薯捞出沥干水份，放入架子上，烤箱180-200度上下火烤50-60分钟。（ps：烤制时间需要视每个烤箱温度性能和红薯大小来定，可以拿牙签插一下，如果能轻易插入到底就是熟了。也可以上手直接捏，不过要注意不要烫手哦。）

3、烫过再烤的红薯，即使里面已经烤熟了，但是表皮基本上也看不出来焦黄。（ps：所以中途验熟很必要，烤太干了也不好吃。）

4、烤熟后，用筷子或夹子取出红薯，稍微凉后表皮就会收缩，皮肉很好剥离。

5、咬上一口，绝对爱了～

1、红薯建议选用黄心的比较水糯一些的，太粉的红薯烤出来会很干，口感没有那么细腻。

2、关于要不要开水煮过再烤，可根据个人情况来定，不烫的烤的也很香。

3、注意火候，不要烤焦了哈～

红薯的营养功效

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

3、如何用烤箱烤红薯

烤红薯，又名烤地瓜、烤番薯，还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了，届时香甜可口，是一道名副其实的美味。有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。

烤红薯最早作为街头小吃是在台湾，烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩，十分香甜可口。

红薯最好不要清洗（只用干布将外皮擦干净就好，如果清洗一定将表皮擦凉干备用），放在垫了锡纸的烤盘上，设置烤箱温度200度，把红薯放进去烘烤。大约10分钟左右就可以拿出来了，个头比较大的烤20分钟左右也就行了.

把红薯洗干净，在上面扎洞，然后把红薯放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止

各式烤红薯成品

各式烤红薯成品(15张)

①、一定要扎几个洞，不然会引起水蒸汽无法散发而爆炸。

②、时间一般不要太久，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯。

“打薯窑”法

用泥烤红薯的方法叫“打薯窑”：先用泥块垒成一个个精巧的泥土窑，垒窑可是手艺活，一不小心就会崩塌。薯窑垒好后，便在窑里塞柴，将柴火点燃，把薯窑的泥块烧的红红的，滚烫滚烫的，此时，小心地把红薯放进去，然后每人拿一条棍子用力打，齐心协力把薯窑打碎，将红薯埋在窑里。与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤熟，最后把焖烤熟的红薯从泥土里扒拉出来，分而食之。这样的烤红薯，除了红薯特有的香气，还带着泥土的气息。

微波炉烤红薯

方法一：一般个的一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各微波炉各不相同。

方法二：买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；直接摆在微波炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减，我家的是松下烤神，可能功率会大一点吧）。

注意：这里用的是微波功率不是烧烤功能，因为微波炉不需要加水，所以不需要烤就可以达到烤的效果，如果真的用烤可能半个小时也烤不好，会非常慢，也不容易控制火候；

方法三：小个红薯洗净，不去皮，放在微波炉里先微软（时间依红薯大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟。这样做好的红薯，一点水气都没有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥。要是烤的时间再长点，还有一种红薯干的味，但是不硬，好吃！！！！

方法四：选不太粗的白薯，洗净，不要擦干水，将其装在一个牛皮纸信封中，将口折上，微波炉高火，4分钟，OK！

1、先把红薯放在太阳下晒3-5天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。

2、把红薯洗干净。可以去皮切成条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。

3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有严格的限制。

4、烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。具体时间看红薯的块的大小，切成条的话，各10分钟就行了。整个的15分钟，每个5两左右。如果块大，就加3-7分钟。

5、取出来开吃吧，不仅又香又甜，而且还流油呢！建议使用均匀细长的红薯，容易熟透，大肚子的那种怕熟的不均匀。

方法六：选一个较小的红薯（大约150克）。

1、将红薯洗净。

2、用牙签在红薯上扎洞，扎上几十个就行了。

3、用保鲜膜将红薯包好。

4、放入微波炉。

5、关键就是这一步了，选择光波微波组合2，7分钟就可以了

直接把红薯放在烤架上烘烤。发现红薯被烤软后翻个面，接着烤，重复该步骤直至整个红薯完全烤熟为止。

用普通烘烤模式将烤箱预热到200摄氏度。打开烤箱，调到所需的温度。许多烤箱会在预热完成时发出提示音或亮起指示灯。如果你的烤箱没有这种功能，只用等15分钟左右就行了。[1]

刷洗红薯。用冷自来水冲洗每个红薯，刷掉附着在表面的污垢。[2]

保留红薯的外皮，它们不需要去皮也能烤熟。

用叉子在每个红薯上戳几个洞。将叉子刺入红薯，在每一个红薯上戳几个洞。[3]

这么做能确保红薯烤得均匀。

将红薯放在铺了烘培纸的烤箱托盘上。在烤箱托盘上铺一张烘培纸、不粘烤垫或铝箔纸。将红薯铺在托盘上，每个红薯之间留一点空间，不要挨得太紧。[4]

这样能确保红薯的每一面受热均匀。

烤45分钟。将烤箱的定时器调到所需的时间。当红薯变软后，就可以从烤箱中取出来。用叉子检查里面是否已经变软。[5]

快要烤好的时候，要经常检查红薯，以便及时把它们从烤箱中取出来。

涂抹黄油、盐和胡椒。用锋利的厨师刀在每个红薯上划一刀，涂抹1汤匙（15克）无盐黄油，然后按口味撒上盐和胡椒。[6]

烤好的红薯也可以搭配切达奶酪丝、菲达奶酪碎、新鲜的九层塔（切碎）、红洋葱（切片）、玉米、辣椒、肉碎或火腿片一起吃。[7]

想要保存烤好的红薯，可以用铝箔纸将每个红薯单独包起来，然后放进冷藏袋或密封的盒子里。

将烤箱预热到200摄氏度。打开烤箱，调好温度。完成预热后，烤箱会发出提示音或亮起指示灯。[9]

如果烤箱没有提示功能，只需要等待15分钟左右就行了。

刷洗红薯。用冷自来水冲洗每个红薯，用刷子刷掉黏附在上面的污垢。[10]

洗干净后，用纸巾或擦拭杯盘用的抹布擦干红薯。

红薯不需要去皮，可以连皮一起烤和吃。

将红薯纵向切成两半。将红薯放在坚固的切菜板上，用锋利的厨师刀将每个红薯切成两半。[11]

定期磨刀，锋利的刀用起来更安全。

将每一半红薯切成4个长条。将半边红薯扁平的一面放在切菜板上，小心地纵向切出4个长条。[12]

不需要切得很完美，大小差不多就行了，红薯片一样可以烤得均匀。

将每一条红薯切成边长1厘米的方块。用锋利的厨师刀将每一条红薯横向切成块状。具体切多少块取决于红薯的大小。[13]

不需要切得很完美，只要大小差不多，就能烤得均匀。

将红薯块放在铺了烘培纸的烤箱托盘上。按照烤箱托盘的尺寸，剪出一张大小合适的烘培纸铺在托盘上。将红薯均匀分散在托盘，每个红薯块之间留一点空间，不要叠在一起。[14]

如果没有烘培纸，也可以使用铝箔纸或不粘烤垫。

在红薯块上抹油、大蒜粉、盐和胡椒。将2茶匙（10毫升）葡萄籽油或牛油果油轻轻洒在红薯块上。然后撒上1茶匙（3克）大蒜粉、1茶匙（6克）盐和1茶匙（2克）黑胡椒。[15]

撒了油和调味料后，用叉子或勺子轻轻地翻转红薯块，让每一面都均匀覆盖着油和调味料。

最好使用葡萄籽油或牛油果油，它们可以承受烤红薯所用的高温。

用200摄氏度烤红薯块25-30分钟。大概15分钟后，将红薯块翻面，确保每一面都受热均匀。当红薯块看起来酥脆，就表示烤好了，可以从烤箱中取出来。[16]

红薯块可以搭配莎莎酱、烧烤酱、香蒜酱、牧场酱等蘸酱一起吃，尝试不同的口味。[17]

你可以将吃剩的烤红薯块装在密封的容器，放进冷藏室保存长达5天，或者放进冷冻室保存长达12个月。[18

烤红薯怎么做？红薯洗干净擦干水，用锡纸包好，放入烤箱中层，调制二百度，烤制15分钟，出炉。

烤红薯的做法如下：

1、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。

2、烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。

3、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整）。

4、烤至红薯渗出糖汁即可。

4、怎么用烤箱烤红薯

忙碌的生活，让我们在闲暇的时刻也是会想到享受我们的生活。这样的生活才是会比较的有情绪的。很多人都是非常喜欢烤红薯，因为它的味道比较的好。很是受人喜欢。为了方便我们享受美食，很多人都是好UI使用烤箱的。下面大家和我们来了解下，怎么用烤箱烤红薯?

一、怎么用烤箱烤红薯

1、第一步准备好红薯，先用清水泡一下，让表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净;

2、第二步将洗好的红薯沥干水分;

3、第三步烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘;

4、第四步烤箱预热220度，中层烤20分钟左右;

5、第五步打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。

二、烤箱的选购技巧有哪些

1.为了方便使用就得考虑下。功率。国内常见的烤箱功率一般在500～1500瓦之间,选购烤箱的时候也是很重要的一个因素。因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据自己家庭成员数来确定,如果三口之家则选择700瓦以下的烤箱比较合适。

2.再来了解下功能。现在有很多高档型的电烤箱,它是由微电脑预先程序设定加热方式、选购烤箱的时候也是很重要的一个因素。时间以及食物烘烤转动等,能够将食物受热均匀,达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点重要的方面。

3.还有就是类型。一般根据发热元件区分为3种。1)经济型:一根红外管加一根石英加热管就完成,选购烤箱的时候也是很重要的一个因素。当然档次比较低,但是电烤箱的基本功能还是能实现。2)标准型:两根远红外管加一根石英加热管组成,特点是加热速度快。但与前者相比,价格会高出200元左右。能够起到杀菌消毒的作用。

4。最后来了解下上下管可独立温控调节，对于还没用过烤箱或者刚入门的新手来说，选购烤箱的时候也是很重要的一个因素。可能不太能感受到烤箱上下管独立温控的意义。一些很低端的入门烤箱，甚至只能上下管一起加热或关闭，而独立温控其实有两层意思，一是可实现“上管加热、下管关闭，或下管加热、上管关闭或同时加热”，在实现上下热管独立加热的基础上，当上下管同时加热。

对于烤箱的使用，大家一定的学习比较的到位，这样我们的美食才可以做的更加好，在学习的时候一定的认真，这样做出来的美食才会比较的好吃。

5、电烤箱烤红薯怎么烤

烤箱预热200度烤1个小时。

准备5-6个大小适中，不大大小的红薯、糖、锡纸等材料。

第一步，把烤箱预热5分钟，温度最好控制在200~240度之间。

第二步，把红薯用清水冲洗干净，红薯表面的水分可不用擦干，红薯表面留有水分可防止烤出的红薯发干发硬。

第三步，在烤箱内的烤盘内铺上一层锡纸，再把清洗好的锡纸放置在锡纸上，将烤盘放到预热好的烤箱内，中层上下火200度烤30分钟左右。

第四步，30分钟到了，打开烤箱，将红薯翻面，再放入烤箱，继续烘烤30分钟。时间到了取出即可。如果喜欢再甜一点可以自己刷一层蜂蜜在外面或沾糖吃。