电烤箱 饼干,如何用烤箱做饼干烤箱食谱就在这里

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• 2023-07-27 13:04:03

1、如何用烤箱做饼干烤箱食谱就在这里

爱吃的人运气都不会太差。你说人存在的意义是什么？不就是醒了吃，吃了睡吗。蛋糕饼干是很多吃货比较青睐的美食之一，虽然商店里的蛋糕饼干卖相好味道也不错，但是很多都含有添加剂，好吃却不健康。为了健康着想，越来越多的人学着在家里自制蛋糕饼干。下面就随小编看看如何用烤箱做饼干吧，以供大家参考。

一、巧克力饼的做法介绍

材料：低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g

1、将白糖跟黄油放在打蛋器中，低档打至微膨松。

2、分次加入蛋液。

3、黑巧克力隔水溶化，等巧克力微凉之后，加入到黄油糊中，低速打至融合。

4、筛入面粉，拌至无干粉状，分成大小均匀的小面团。

5、用叉子压出纹路，烤箱调温180度，调时20分钟烤制即可。

二、牛奶方块小饼干方法

材料：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克

1、将黄油切成小块，然后隔水加热至其融化成液态；

2、将鸡蛋打在黄油中，再加入牛奶；

3、用打蛋器搅拌均匀，然后混合成为液体；

4、将混合液体中加入糖、奶粉，然后继续搅拌至均匀；

5、把低筋面粉导入混合液体里，然后用手揉成一个光滑的面团。

三、烤箱做蜂蜜蛋糕

材料：低筋面粉80克(2/3cup)，鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋)，蜂蜜40克(1/4cup)，细砂糖40克(1/4cup)，色拉油(无味植物油)30ML

1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中；

2、在碗中打入鸡蛋；

3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发；

4、在打发好的蛋煳里筛入低筋面粉；

5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋煳彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛入，将第一次的面煳拌匀以后，再筛入第二次面粉)；

6、在拌好的面煳里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕煳；

7、把蛋糕煳倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金黄色即可出炉。

2、烤箱做饼干的做法步骤图,烤箱做饼干怎么做

烤箱做饼干的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克。

2、辅料：糖粉50克、细砂糖30克。

第一步：先准备好所需的原材料。

第二步：黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。

第三步：加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。

第四步：分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状。

第五步：筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法，从底部往上捞起，搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋。

第六步：把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上。

第七步：烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可，具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节，烤的时候尽量不要走开，多观察上色情况。

第八步：成品图如下。

3、烤箱怎么烤饼干

1、材料：低筋面粉60克，黄油10克，鸡蛋5个，细砂糖40克，盐少许。

2、把黄油放在室内软化，待软化后与鸡蛋一起放入打蛋盆中加糖、盐用打蛋器打到均匀顺滑；

3、加入装低筋面粉，并加水揉成面团，注意不要揉太久，以免不好吃。

4、把面团放在案板上擀成面包片，用模具制成花式外形的面片，然后放到预热好的烤箱中烘烤15-20分钟即可食用。

4、做饼干在烤箱需要多少度烤多长时间 做饼干在烤箱需要几分钟

1、用烤箱烤饼干正常需要200度烤10到15分钟，烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

2、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

5、用烤箱如何烤饼干

1、准备食材：糖20g，淀粉10g，面粉200g，酸奶20g，蛋清50g。

2、首先把淀粉加入酸奶，蛋清，糖，面粉混合均匀制成面团。

3、将面团制成小饼干儿状，把小饼干放入烤箱中，烤至金黄酥脆即可取出装盘食用。