实体餐饮私域流量怎么做? 2021餐厅社群营销攻略大全||头条资讯

已浏览:1762 发布人:x 来源:本站  发布时间:2020-12-18

2021餐饮私域流量怎么搭建?餐饮私域流量是什么意思?2021实体餐饮私域流量怎么获取怎么维护怎么管理?目前各行各业实体或线上做私域流量越来越成为主流,如果你还不加入,可能你在2021年可能就会被行业淘汰。


实体餐饮私域流量怎么做? 2021餐厅社群营销攻略大全


一、2021餐饮为什么要做社群营销?

1.每天用户到店数量有限,现在做生意做餐饮的太多,蛋糕就这么大,每个人分到的蛋糕其实很小;

2.通过老带新帮你的用户群体进行反复触达和扩散,增加店铺知名度;

3.从线上维护引发线下裂变,让用户通过活动到店消费,然后同时引导自然进店顾客进群加微信,转化为线上裂变根源。

从上大家应该能看出来其实社群流量也就是私域流量是很重要的一个环节,目前很多商家有会有意识的去进行一些粉丝运营,但是缺少专业的方式和模式,所以在开销上和效果上都不太明显。


二、餐厅私域流量做得好的有哪些?

做餐饮的各位,详细西贝大家都不会陌生吧,在2018年初,西贝开始做社群,利用“社群+公众号”的模式开始了线上线下的互动结合,到2019年初见效果,连锁店扩展到300多家,社群用户累计超过300万人,每个店铺大概有1万粉丝顾客。虽然社群和公众号同为微信平台,但是两者互相促进,社群用户来自于门店同事对到店客户进行优惠活动直接添加的,然后通过社群转化到公众号成为粉丝,同时公众号的自然粉丝也可以转化到社群当中,2019年年底,西贝转做企业微信,进行粉丝用户数字化管理。


三、2021实体餐饮社群营销怎么做?

给大家分享一个活动案例:某品牌餐厅abc,自建了一个公众号和品牌微信号,并且有两个会员群,但是群活跃度很低,人数增长也十分缓慢。后来经专业人士指导,重新调整了架构模式,在会员群中加入了优惠券秒杀+拼团的形式,拼团产生裂变,优惠券促进到店,实现了稳定收益增长,线上线下完美互动,最终还是完成了线下增长。


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四、2021餐厅社群营销增长逻辑

线上、线下裂变出新的用户到店,加个人号,通过活动、长期个人号运营刺激用户到店、下单。

快闪活动的目的:快闪活动非常适合拓展新的用户、增长新的成交单数、反复的刺激用户到店消费。以下就是一个快闪案例的社群活跃截图。


五、2021餐饮社群活动怎么做?

1.用户画像

搞清楚你的用户是谁?为什么要买你的产品?群里能提供什么东西?怎么刺激用户消费?从这四个点出发,来给你的用户进准定位。

比如我的用户是附近办公楼的职场人员,因为聚会需求选择我们,群里能提供折扣免单内容,到店还能有红包和套餐优惠,这就是精准定位。

①社群落地

有的上述对自己和用户的认识以后,就到你运营社群的阶段了,定好主题,把活动内容和优惠福利构思出来,目的为促进用户积极参与,再利用优惠券和到店折扣等方法让用户互动起来,最终到店产生消费,这就是目前流行的社交+成交社群运营模式,也是一个社群最开始的基本运营模式。

②餐饮社群活动常用方法

促销策略、限时特价、限额特价、价格锚点、优惠券、涨价策略、配套赠品、拼团折扣,通过这几种活动方法结合你的店铺内容进行社群活动。


2.用户划分

根据以下几种类别划分:

①经常来的复购用户

②偶尔来的用户

③来过几次的用户

④只来过一次的用户

⑤没来过但是想来的用户

确定了用户的意向和频率以后,根据不用类别的用户运用不同的方式和话术,此类适合较大的品牌店铺。 

第一种用户,只需要简单优惠券就能激活,第四种就需要用对折券、免单等来刺激,精准进行社群营销,才能最低成本的创造最高价值。


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3.用户标签

社群用户分层以后,就是用户标签了,打标签的意义在哪呢?

①针对性的推荐给用户适合的产品活动

②定向发送有意义的内容

可能阿姨和大学生都会来你的店,但是他们肯定不是一个群体,而且需求和诉求也不一样,所以进行精准分类的日常推送也是用户标签的意义。


4.用户分层

①初级用户

其实在初级用户阶段的用户是最多的,来的不多但是也有兴趣来,此类可以用组合优惠券进行唤醒,一张高额+一张低额,并在快到期前做好提醒工作,能增加唤醒几率。

②中级用户

偶来有来,但也不是经常来的,有增长空间,此类可以使用满减券或者中额优惠券,或者结合周末节假日策划相应活动,刺激到店消费。

③高级用户

消费次数较多的用户,调研为什么后期没来,进行深度挖掘,用礼品或者特殊福利给到对方,然后将流失原因找到,进行弥补。

④活跃用户

此类用户是店铺的忠实粉丝,可以经常性的发放高门槛的低额优惠券或者满减券、小商品福利等,提高消费频率和单价,但是不要把用户当傻子,要真的实惠。


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5.怎么做好社群线下活动?

①每位员工清楚了解活动内容和活动步骤

②根据需要做好前期的微信号引流

③通过朋友圈、社群、店铺海报等方式将活动进行大力宣传

④定期将当天微信号用户拉入社群管理,专人专职维护社群人员,活跃群氛围

⑤专人专员做好社用用户私聊、电话未成交等用户的追踪服务

在做一个促销活动之前,往往都会要做打造自己朋友圈,活动信息发布预热的活动,店面陈列海报,邀请了大家加了店铺的微信号。建群一定不能强制拉群,原因就是用户都不感兴趣,你拉他进来他肯定也会退群,因此很多时候我们需要的社群,一定是因为某个大家感兴趣的原因,所以要自发自愿的进入社群。通过促销手段,取一个好听的活动名字,然后积蓄顾客的情绪,顾客才会更愿意加入你的社群,同时还不会退群帮你邀请好友裂变更多新用户。 


6.活动过户用户留存+社群长期维护

①店长树立个人的人设形象

②跟顾客交朋友,做一个正能量有温度的群

③日常多策划一些活动,例如:朋友圈短暂、团购、红包等

⑤让自己也让用户明确建群目的,不是非要以盈利为群名,可以叫xxx交友群、xxx小姐姐这种,以聊天交友为主,容易让大众接受,活跃度也比较高。


以上就是聚友网小编带来的实体餐饮私域流量怎么做? 2021餐厅社群营销攻略大全,希望各位实体餐饮的朋友们在2021年生意都能红红火火。


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